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                Carica l'immagine nel visualizzatore della galleria, Olio Extra Vergine d'Oliva 5 lt. - Cantine & Agriturismo Posta Pastorella
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Olio Extra Vergine d'Oliva 5 lt.

L’OLIO extra vergine di oliva Pastorella è un mono-varietale ottenuto da circa duemila piante di Ogliarola Garganica di proprietà aziendale e da agricoltura biologica certificata.

Dopo essere state raccolte a mano, le olive vengono molite entro le 12 ore tramite procedimenti meccanici di estrazione a freddo e con temperatura non superiore ai 25 gradi centigradi. Il basso regime di rotazione del sistema di separazione dei liquidi e l’assenza di processi di filtrazione portano ad un prodotto finito caratterizzato da notevole densità e trasparenza quasi assente.

Profilo organolettico: mediamente fruttato, dolce ed avvolgente al palato, di impatto morbido e vellutato, colore verde ambrato con tonalità tendenti al giallo, note di mandorla, erba di campo e carciofo.

  • -€-59,00
  • Prezzo Regolare €59,00
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    Tasse incluse